【导读】相传河南东部地区是烤面筋的发源地。关于烤面筋最原始的记载，出现在河南省商丘市民权县县志里，县志里显示烤面筋是豫东民众日常的小吃。传统烤面筋是将将面粉经过水洗得到的面筋制成弹簧（螺旋状）形状的食物坯料，穿入签子，经过调味处理烤制或炸制...

食材 2024-10-21 258