每个女人都有做妈妈的愿望,在看着自己十月怀胎的胎儿从出生后一点一点的长大,这样的感觉是很奇妙很幸福的。出于对胎儿的重视,很多怀孕的妈妈们在怀孕初期都很紧张,因此怀孕初期胎儿还不稳定,一不注意可能会出现流产、滑胎等情况的。那么,怀孕早期吃什么呢?
含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水,因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
总的来说,怀孕初期应多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素 A、C以及钙和铁的需求。蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
怀孕早期吃什么 韭菜生姜汁材料:韭菜45克,生姜1份。
在沙司里放一点糖。
做法
一。把韭菜洗净,切成小块。
2。把嫩姜洗净,切成小块。
三。在韭菜和嫩姜中加入白糖,加水,放入搅拌机中打碎,然后去掉残渣,留下汁。
温馨小提示
怀孕后,胎盘分泌绒毛膜促性腺激素,抑制胃酸分泌。胃酸分泌的减少会大大降低消化酶的活性,孕妇还会出现恶心、呕吐、厌食等症状。这种果汁可以改善怀孕早期的呕吐和厌食。
豉汁蒸排骨
材料猪500克排骨,豆豉30克。
调味料:洋葱,姜,白糖,味精,酱油,盐,植物油,芝麻油,醋,水淀粉。
做法
一。将肋骨从骨缝处一根一根切下,用水冲洗干净,切成小块备用。
2。将豆豉放入小碗中,用水浸泡5分钟,洗净备用。
三。把葱洗净,切成段。把生姜去皮,洗净切成丝。四。将排骨与豆豉、酱油、盐、白糖、味精、芝麻油、植物油、水淀粉和醋混合,撒上少许生姜,放在盘中平铺,用大火蒸半小时左右,取出彻底,食用时撒上葱花。
相关知识补充:准妈妈吃什么来调节胃?
妊娠早期,胎盘分泌的一些物质能抑制胃酸分泌,显著降低胃酸,降低消化酶活性,使准妈妈出现恶心、恶心、食欲不振、四肢无力等症状,而酸味会刺激胃液的分泌,有利于食物的消化吸收,所以大部分孕妇都喜欢吃酸味食物来调节自己的胃。
但是,准妈妈在吃酸的时候要注意科学。他们不应该吃人造的腌渍泡菜和醋制品。虽然这些食物都有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖等营养成分几乎都流失殆尽,而且腌菜中致癌物巴含量高,食用过多对母婴健康不利。因此,对于喜欢吃酸味食品的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的新鲜水果,如番茄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等,这样既能改善胃肠不适症状,又能增加食欲和营养,有利于胎儿的生长发育。
此外,山楂虽然富含维生素C,但无论是新鲜水果还是干片,准妈妈都不能多吃,因为山楂或山楂片能刺激子宫收缩,可能导致流产和早产,特别是怀孕3个月以内的早孕妇女和有流产早产史的准妈妈,更不能贪吃山楂。