材料:熟蛋黄1份,蛋黄酱50克,番茄30克,黄瓜20克,饼干适量
练习:
一。把煮熟的蛋黄压碎,在蛋黄酱搅拌均匀,然后挤在饼干上。
2。把小西红柿切成圆片,酸黄瓜切成小片,分别放在蛋黄酱装饰。
番茄土豆
配料:土豆150克,小西红柿100克,洋葱50克,青椒50克。油750克(约50克),番茄酱1汤匙,白糖,醋1/2汤匙,盐1/3汤匙,淀粉量。
练习:
一。土豆洗净去皮,切成1厘米厚的半圆片,用70%的热油炒至金黄色。放油。把西红柿、洋葱和青椒切成薄片。
2。烧热炒锅,加入适量的基础油,加入番茄酱、白糖、醋、盐,加少许汤,炒成酸甜番茄汁,然后放入洋葱、番茄片、土豆片、青椒,炒匀,用淀粉调稠,倒在明油,出锅盛菜。
南瓜番茄排毒汤
配料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1个,富士苹果1个,清水800克,蜂蜜1汤匙
练习:
一。南瓜去皮,苹果去皮,胡萝卜切成小块。
2。在南瓜和胡萝卜中加入足够的水,然后在火上煮。
三。煮10分钟。
四。加入苹果火煮。
5个。加入西红柿,用大火烧开,然后用文火炖10分钟。当汤的温度降到80℃时,可以加入一汤匙蜂蜜。喝酸的,酸的和甜的都是好的。 怀孕期的牛肉食谱
怀孕期间,孕妈咪需要补充一定的蛋白质等营养来增强体质,也给宝宝发育成长提供足够的营养。那么,接下来,小编要为你介绍两道有关牛肉的食谱,帮助孕妈妈补充营养,增强体质。
牛肉萝卜汤
原料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量。
做法:
1、 牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。2、用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。
特点:白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。
牛肉末炒芹菜
原料:牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克。
做法:
1、 将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末。
2、 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。
3、 锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成。
特点:此菜含钙丰富,牛肉具有益气补血,强筋健骨的作用,孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充,防治小腿抽筋,有利胎儿的发育。
小编总结:牛肉含有丰富的蛋白质,因此小编觉得牛肉食谱是很适合孕妈妈的。但是,要注意的是,有些孕妈妈不喜欢吃牛肉或者对牛肉敏感的,就不要勉强了,可以换其他的肉类。